¿Cuáles son los alimentos que dañan tu hígado? | Dietista en Vigo

Publicado: 11 de abril de 2021, 20:41
  1. Noticias
¿Cuáles son los alimentos que dañan tu hígado? | Dietista en Vigo

El hígado es uno de los órganos más importante de nuestro cuerpo. Es un órgano vital. El hígado regula la mayor parte de los niveles químicos de la sangre. Además, ayuda a descomponer las grasas para su digestión y absorción. Es el mayor órgano détox del ser humano. 

Para gozar de una buena salud, es primordial tener un hígado saludable. Una dieta sana, así como incluir alimentos y plantas buenos para el hígado ayudará a que funcione correctamente y evitará congestionarlo.

¿Cuáles son los alimentos que más dañan nuestro hígado?

  • El alcohol: El consumo de alcohol está normalizado en nuestra sociedad. Sin embargo, además de contener calorías vacías que no nos aportan nada, se asocia a la gran mayoría de enfermedades hepáticas. Nuestro hígado se encarga de metabolizar las toxinas del organismo. Por esta razón, el alcohol al ser metabolizado por el hígado provoca un sobreesfuerzo en el organismo. Además, el consumo de alcohol puede interferir en el funcionamiento y la absorción de micronutrientes esenciales. 
  • Grasas saturadas: Un exceso de grasas saturadas en la alimentación acumula gran cantidad de sustancias tóxicas. Las grasa son fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo pero deben ser obtenidas de buenos alimentos y materias primas: aceite de oliva virgen extra, aguacate o  frutos secos.
  • Azúcar: El azúcar refinado es otro de los enemigos de nuestro hígado. Al igual que el alcohol,  solo nos aporta calorías vacías. Además, su consumo exagerado está relacionado con el aumento de colesterol fabricado en el hígado. 

Noticias relacionadas

El açaí: El fruto de moda | Dietista en Vigo

El açaí: El fruto de moda | Dietista en Vigo

16/08/2023 Noticias
El açaí es un fruto nativo del Amazonas considerado como un "superalimento" debido a sus propiedades antioxidantes y nutricionales por su alto contenido en compuestos fenólicos, vitaminas, aceites esenciales, minerales, entre muchos otros. ¿Cuáles son los beneficios del açaí? Previene
Mitos sobre la cerveza | Dietista en Vigo

Mitos sobre la cerveza | Dietista en Vigo

24/07/2023 Noticias
La cerveza, por mucho que nos engañemos... no es saludable. Está bien disfrutar de ella, saborearla y convertirla en una buena compañera en ciertos momentos de ocio pero no deberíamos engañarnos dándole propiedades saludables si queremos beberla porque, de momento, no hay evidencias de que las
¿Cómo hacer que el verano no afecte a nuestra alimentación equilibrada? | Diestista Vigo

¿Cómo hacer que el verano no afecte a nuestra alimentación equilibrada? | Diestista Vigo

17/07/2023 Noticias
Hidrátate, aumenta la ingesta de agua. Esto no suele puedes hacerlo bebiendo. Aprovecha las frutas acuosas de verano como el melón y la sandía y enriquece tus platos con una buena parte vegetal. También puede recurrir a bebidas como el café con hielo o el té helado. Prestando mucha atención a la
¿Qué nutrientes no pueden faltar en nuestra dieta de verano?| Dietista en Vigo

¿Qué nutrientes no pueden faltar en nuestra dieta de verano?| Dietista en Vigo

11/07/2023 Noticias
Betacaroteno El betacaroteno es un antioxidante que ayuda a neutralizar los radicales libres, moléculas reactivas del oxígeno que pueden dañar los lípidos de las membranas celulares y el material genético. Este antioxidante ayuda al sistema inmunológico a protegerse de diferentes enfermedades y