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Dietética y nutrición en Vigo

Nutrición minimalista desde Vigo para vidas caóticas, 100% online

Si las dietas estrictas no encajan en tu vida y te saturan, necesitas otra cosa: un sistema simple, flexible y realista que puedas mantener incluso en semanas complicadas.

En Dieta con Cabeza – Uxía Rodríguez te enseño a comer mejor sin añadir más estrés a tu rutina. Nutrición minimalista para personas con poco tiempo, muchas responsabilidades y ganas de cuidarse sin caer en obsesiones ni restricciones.

Soy Uxía Rodríguez, técnica superior en dietética, y desde Vigo acompaño online a personas que quieren simplificar su alimentación y recuperar el control sin renunciar al placer de comer.

Menos ruido. Menos reglas. Más vida. Tu alimentación puede ser simple. Te lo demuestro.

Un mayor bienestar

Trabajar con un profesional de la nutrición puede ayudarte a dejar atrás la sensación de lucha constante con la comida. No necesitas más reglas ni más dietas imposibles: necesitas claridad, sencillez y un método que encaje en tu ritmo de vida.

En Dieta con Cabeza – Uxía Rodríguez te enseño a disfrutar de la comida desde un enfoque minimalista: menos complicación, menos ruido y más bienestar. Construimos juntos hábitos sencillos, flexibles y realistas que puedas mantener incluso en tus semanas más caóticas.

Descubrirás una forma de alimentarte que no te agobia, que no te quita tiempo y que te permite disfrutar de cada comida sin culpa y sin estrés.

¡Nuestros servicios!

Un mayor bienestar

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¿Qué magnesio elijo? | Guía rápida 17 nov

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17/11/2025 Suplementos nutricionales
El magnesio es un mineral esencial que participa en más de 300 reacciones del organismo: ayuda al funcionamiento muscular y nervioso, interviene en la producción de energía, regula el sueño y contribuye al equilibrio emocional. Sin embargo, no todos los suplementos de magnesio son iguales. Cada forma química tiene características distintas que influyen en su absorción, su tolerancia digestiva y sus beneficios. 1. Citrato de magnesio: el más popularEs una de las formas mejor absorbidas y más utilizadas. Suele recomendarse para mejorar el tránsito intestinal y cubrir déficits leves. No
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14/11/2025 Suplementos nutricionales
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Dormir bien es fundamental para recuperar energía, regular el apetito y mantener un buen equilibrio emocional. Además de una higiene del sueño adecuada, algunos suplementos pueden ayudar a relajar el cuerpo y facilitar el descanso. Aquí tienes siete opciones respaldadas por estudios y uso tradicional.  1. Melatonina La hormona que regula el ciclo sueño-vigilia.Beneficios: ayuda a conciliar el sueño y a regular ritmos alterados.Nota: Su uso debe ser puntual o supervisado por un profesional.  2. Magnesio (glicinato o citrato) Mineral clave para la relajación muscular y
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14/11/2025 Suplementos nutricionales
La creatina es una sustancia producida a partir de tres aminoácidos y está presente en todos los animales vertebrados. Nuestro cuerpo, seamos deportistas o no, produce creatina a través de las proteínas consumidas en los alimentos. La creatina se sintetiza en los riñones y el hígado y se almacena casi por completo en los músculos. La función principal de la creatina es proporcionar energía para la contracción muscular. La creatina tiene multitud de beneficios, tanto para el rendimiento físico como para la salud. Estos son los principales: Mejora tu rendimiento deportivo. Aumento de la
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La Ashwagandha es una hierba medicinal con efectos beneficiarios sobre la salud originaria de la India, el norte de África y Oriente Medio. Se trata de un suplemento nutricional que ha aumentado su popularidad tras la realización de estudios científicos que avalan sus beneficios.  De hecho, puede considerarse una ayuda natural para aquellas personas que se ven diariamente afectadas por problemas emocionales, psicológicos, metabólicos y fisiológicos... ¿Cuáles son los beneficios de la Ashwagandha? Ayuda a controlar el estrés y favorece el descanso:  Un estudio realizado en el Hospital
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Cada persona es única, y tu alimentación también debería serlo. En lugar de darte una dieta estándar o demasiado complicada, en Dieta con Cabeza – Uxía Rodríguez diseño pautas personalizadas y minimalistas que encajan con tu ritmo de vida, incluso si es caótico.

Antes de empezar, realizamos una valoración completa y una entrevista online para entender tu contexto real: horarios, gustos, nivel de estrés, disponibilidad de tiempo y tu relación actual con la comida. Con esa información, creamos un plan que simplifica tu alimentación y te acerca a tus objetivos sin añadir más carga a tu día.

Menos ruido. Más claridad. Un método que se adapta a ti, no al revés.

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