Actualidad en dietética y nutrición

Si buscas información sobre pérdida de grasa, probablemente ya te hayas dado cuenta de algo: hay demasiadas promesas y muy pocas explicaciones claras. Dietas milagro, retos exprés, alimentos “prohibidos”, suplementos que prometen acelerar el metabolismo… y titulares que suenan más a marketing que a ciencia. En medio de todo ese ruido, muchas personas terminan frustradas, pensando que el problema es falta de fuerza de voluntad. Spoiler: no lo es. La mayoría de enfoques para perder grasa fallan...

La fuerza de voluntad está sobrevalorada. Nadie sostiene un cambio solo a base de motivación. Lo que realmente ayuda es: Saber qué comer. Tener opciones pensadas. Reducir decisiones. Cuando todo depende de “portarte bien”, fallas. Cuando hay estructura, descansas. Comer mejor no debería depender de cómo te sientas ese día. Debería ser lo suficientemente sencillo como para hacerlo incluso cuando estás cansada. Y eso no se consigue apretando más, sino organizándote mejor.

Comer con cabeza no significa hacerlo todo bien. Significa hacerlo con sentido. Es entender que: No todos los días son iguales. No todas las personas necesitan lo mismo. No todo se arregla con fuerza de voluntad. Comer con cabeza es: Escucharte. Organizarte. Adaptarte Es dejar de copiar lo que “funciona” a otros y empezar a construir algo que encaje contigo. Cuando bajas la exigencia y subes la coherencia, el cambio deja de ser una lucha. Y eso, paradójicamente, es lo que lo ...

Enero es el mes con más inicios… y más abandonos. ¿Por qué? Porque muchas dietas parten de una premisa equivocada: “Si me exijo más, conseguiré más”. En realidad, suele pasar lo contrario. Después de un periodo intenso, empezar con: Restricciones Prohibiciones Normas rígidas Solo añade más presión. El problema no es la falta de motivación. Es que el planteamiento no encaja en la vida real. Los cambios que duran empiezan más suaves: Menos ruido Más orden Decisiones asumibles ...

Muchas personas confunden la hinchazón con haber engordado.Y no es lo mismo. Después de Navidades es muy habitual notar: Abdomen más inflamado. Sensación de pesadez. Digestiones más lentas. Retención de líquidos Esto suele deberse a: Cambios de horarios. Más sal. Menos rutina. Estrés acumulado. No se soluciona dejando de comer. Se soluciona volviendo a una estructura sencilla. Comidas más simples. Menos picoteo. Más regularidad. Cuando el cuerpo recupera cierta previs...

Las Navidades terminan y, casi automáticamente, aparece el mismo pensamiento:“Ahora sí, tengo que ponerme seria”. Seria suele significar dieta, control, compensar, castigarse.Y aquí va una verdad importante: ese enfoque es el que hace que enero se haga cuesta arriba. Después de unos días distintos —más comidas fuera, más horarios irregulares, más emociones— el cuerpo no necesita castigo. Necesita orden y calma. Volver a comer bien no es: Hacer Detox. Eliminar alimentos. Pasar hambre. ...