¿Cómo comer con fibromialgia?

La fibromialgia es una patología caracterizada por la aparición de dolor a nivel muscular. Es la causa más común de un dolor muscular crónico y generalizado. Se trata de una enfermedad desconocida por lo que es complicado encontrar un tratamiento efectivo para mejorar sus síntomas. Sin embargo, a través de la alimentación, llevando una dieta saludable y equilibrada podríamos remitir muchos de sus síntomas. De hecho, es probable que la fibromialgia, como otras enfermedades inflamatorias, tenga su origen en la hiperpermeabilidad intestinal.

Por esta razón, una alimentación rica en verduras, hierbas y especias, grasas saludables y fibra, y reducida en cereales refinados, productos procesados, azúcares simples y alcohol va a facilitar el proceso antiinflamatorio necesario para revertir los síntomas.

Recomendaciones Dietéticas para la Fibromialgia

Alimentación rica en minerales como el magnesio, el calcio y el potasio, y pobre en sodio (sal).
Alimentación rica en antioxidantes: vitamina C, A, E, Selenio, Zinc y fitoquímicos como los flavonoides o la quercetina.
Dieta rica en Vitamina D para asegurar la absorción del calcio a nivel intestinal.
Consumir Omega-3 por su efecto antiinflamatorio y mejora de los estados de depresión.
Consumir alimentos ricos en Beta-carotenos para garantizar un buen estado de las mucosas internas y mejorar su hidratación.
Consumir una buena porción de vegetales en cada comida.
Consumir frutos secos por su gran aporte de ácidos grasos.
Intentar consumir una porción de proteínas de alto valor biológico en cada comida.
Consumir cereales integrales.
Evitar o reducir el consumo de grasas hidrogenadas y ultraprocesados refinados.

Alimentos que pueden ayudar a aliviar el dolor

Cúrcuma: potente antiinflamatorio y desintoxicante del hígado.
Aguacate: también presenta beneficios antiinflamatorios para nuestra salud. Aporta buenas dosis de las vitaminas E y C, muy antioxidantes.
Rúcula: mejora el buen funcionamiento del hígado.
Manzanas: su riqueza en quercetina previene la inflamación.
Ajos: disminuyen las sustancias derivadas de las vías metabólicas inflamatorias y evitan la expresión de genes y proteínas.
Semillas de chía y sésamo molidas: aportan grasas saludables omega-3, con acción antiinflamatoria en el organismo, así como fibras fermentables que alimentan la microbiota intestinal.

Enfermedad autoinmune: volver a escuchar al cuerpo

Cuando a Laura le diagnosticaron una enfermedad autoinmune, sintió que su cuerpo se había vuelto impredecible. Fatiga constante, digestiones pesadas y brotes inflamatorios aparecían sin aviso. Durante mucho tiempo pensó que no podía hacer nada más que adaptarse hasta que me escribió y decidió poner

¿De verdad crees que hay que cenar poco para perder peso?

“Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo.” Seguramente has escuchado esta frase alguna vez. Durante años se ha repetido como una regla casi obligatoria para perder peso. Pero, ¿qué dice realmente la ciencia? La idea de que cenar poco es imprescindible para adelgazar se

Ozempic para la pérdida de peso: pros y contras según la evidencia científica

Ozempic (semaglutida) es un medicamento desarrollado inicialmente para el tratamiento de la diabetes tipo 2, que en los últimos años ha ganado popularidad por su efecto sobre la pérdida de peso. La semaglutida pertenece al grupo de los agonistas del receptor GLP-1, una clase de fármacos que imitan

Obesidad: cambiar la relación con la comida

Carlos llevaba años intentando perder peso. Había probado dietas de todo tipo: bajas en carbohidratos, ayunos, planes estrictos. Algunas funcionaban unas semanas, pero siempre terminaba volviendo al punto de partida. El problema no era la falta de voluntad, sino un enfoque basado en restricciones