Actualidad en dietética y nutrición en Dieta con Cabeza - Uxía Rodríguez

El lipedema es una afección crónica y progresiva que implica una acumulación anormal de grasa en ciertas áreas del cuerpo, especialmente en las piernas y, en algunos casos, en los brazos. A menudo, se confunde con la obesidad o la celulitis, pero es un trastorno distinto que afecta principalmente a las mujeres. Aunque el lipedema no tiene una causa única y definitiva, se cree que factores hormonales y genéticos juegan un papel importante en su desarrollo. Síntomas del Lipedema Los principales ...

Elegir lácteos de oveja o de cabra en una dieta antiinflamatoria puede ser una excelente opción debido a varias razones que tienen que ver con sus propiedades nutricionales y cómo se digieren en el cuerpo. A continuación, te explico por qué estos lácteos pueden ser una alternativa beneficiosa en una dieta orientada a reducir la inflamación. 1. Menor contenido de lactosa Uno de los problemas comunes con los lácteos de vaca es su alto contenido de lactosa, que puede ser difícil de digerir para ...

La inflamación es una respuesta natural del cuerpo ante lesiones o infecciones, pero cuando se convierte en crónica, puede contribuir a diversas enfermedades, como enfermedades cardiovasculares, diabetes, artritis y enfermedades autoinmunes. Para combatir la inflamación de manera natural, la alimentación juega un papel fundamental. Te presento en este artículo algunas ideas de desayunos antiinflamatorios que no solo son deliciosos, sino también nutritivos y perfectos para reducir la inflamación...

Las enfermedades autoinmunes son un grupo de trastornos en los que el sistema inmunológico, en lugar de proteger al cuerpo de infecciones y enfermedades, ataca por error las células y tejidos sanos. Esto ocurre porque el sistema inmunitario no distingue entre las células propias y las extranjeras, lo que provoca inflamación y daño en diversos órganos y tejidos.  Aunque sus causas no están completamente comprendidas, factores genéticos, ambientales y el estilo de vida juegan un papel importante ...

En Dieta con Cabeza trabajamos cada día por brindar la mejor comunicación e información a nuestros clientes, ya que, lamentablemente el tema de la nutrición y la alimentación está rodeado por muchas dudas y mitos que han ido traspasándose de generación en generación. Como nuevo servicios ofrecemos talleres y charlas para aprender a comer sano, para aprender a gestionar la alimentación emocional, para organizar tus tuppers de la semana, charlas con consejos de alimentación infantil, etc. Se tra...

Los probióticos son microorganismos vivos que en las cantidades adecuadas aportan grandes beneficios para la salud, pues aumentan las defensas del sistema inmunitario, previniendo enfermedades infecciosas e inflamatorias, como diarreas, úlceras, bronquitis y alergias, entre otras.  El consumo de probióticos es recomendado en situaciones de desequilibrio de la flora intestinal, que suele ocurrir después del uso de antibióticos, el estrés o cuando no se tiene una alimentación saludable, siendo ta...