Seguro que tienes un plátano o varios en el frutero que han llegado a ese punto de maduración en el que te apetece más tirarlo que comerlo... Sin embargo, nada de tirarlos: aprovecha para pelarlos, cortarlos y congelarlos en bolsitas individuales para preparar helados saludables al momento.
El plátano es el aliado perfecto para la base de un helado saludable, cremoso, casero y sin azúcar. Además, puedes atreverte a innovar y a jugar con todas las combinaciones e ingredientes que tengas por casa o que te apetezca mezclar.
Te dejo por aquí algunas de las ideas más apetitosas.
- Plátano congelado+mantequilla/crema vegetal (cacahuete, almendra, anacardos, nueces...).
- Plátano congelado+cerezas congeladas+trocitos de chocolate netro.
- Plátano congelado+cacao+avellanas picadas.
- Plátano congelado+fresas congeladas+ralladura de naranja.
- Plátano congelado+2 dátiles+tahina+vainilla.
- Plátano congelado+café+leche de almendras.
- Plátano congelado+manzana congelada+canela.
- Plátano congelado+queso fresco batido+frutos rojos congelados.