Actualidad en dietética y nutrición en Dieta con Cabeza - Uxía Rodríguez - Página 15

El aguacate es, sin duda, una de las frutas del momento. Las redes sociales se han inundado en los últimos años de miles de recetas y elaboraciones que contienen este alimento entre sus ingredientes. Es una fruta muy versátil y con cualidades muy beneficiosas tanto para niños, para deportistas, para mujeres embarazadas y en periodo de lactancia y personas mayores. Su composición nutricional lo convierte en un aliado en tu dieta equilibrada. Al igual que el coco, el aguacate contiene grasas salu...

No es oro todo lo que reluce ni es saludable todo lo que a primera vista parece serlo. Las modas cambian y se adaptan a cada tiempo de forma constante. En los últimos años han surgido determinadas tendencias alimentarias que han ido cogiendo cada vez más fuerza entre la población cambiando muchos de nuestros hábitos o preferencias a la hora de sentarnos en la mesa. La industria sabe aprovechar bien nuestras influencias y innova y actualiza sus productos en función de los movimientos que siguen s...

El hipotiroidismo se produce cuando existe disminución de producción de hormonas tiroideas. Los síntomas más comunes que cursan con el hipotirohidismo son: fatiga, cansancio, caída del cabello, somnolencia y, aunque no existe una relación causa-efecto demostrada, sobrepeso u obesidad debido a una reducción en el metabolismo.  Por ello, es imprescindible realizar una alimentación equilibrada y variada. Debemos llevar una alimentación saludable y limpia donde cada grupo de alimentos tenga su luga...

Unos niveles de colesterol adecuados son imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro organismo, sin embargo, a día de hoy, cada vez es más habitual encontrar estos valores alterados en los resultados de un análisis de sangre. Tener el colesterol alto conlleva un alto riego de padecer enfermedades relacionadas con el corazón.  Uno de los remedios más naturales para controlar el colesterol es, sin lugar a duda, mantener una alimentación adecuada, equilibrada y saludable... ¡Déjate de D...

La nutrición deportiva es la rama de la nutrición especializada en las personas que practican algún tipo de deporte. Es imprescindible que un deportista sepa qué, cuándo y por qué debe comer y beber ciertos alimentos u otros según el momento en el que se encuentre de su preparación.  La dieta de un deportistas debe ser equilibrada. Además, a la hora de planificar la  alimentación, debemos tener en cuenta tres elementos: los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas), los micronut...

La arteriosclerosis es una enfermedad común que consiste en la esclerosis o endurecimiento de las arterias. Mediante el término arteriosclerosis podemos designar varios trastornos, como la aterosclerosis, en los que la pared de una arteria se vuelve más gruesa y menos elástica.  Ésta patología consiste en la obstrucción y endurecimiento progresivo de las arterias por las llamadas placas de ateroma. Las placas de ateroma son quistes formados por un exceso de colesterol, triglicéridos y ácidos gr...