Actualidad en dietética y nutrición en Dieta con Cabeza - Uxía Rodríguez - Página 2

Dieta con Cabeza

En Dieta con Cabeza - Uxía Rodríguez te ofrecemos curiosidades y las últimas novedades en el campo de la dietética y nutrición, así como

Nutrición Consciente | Dietista en Vigo

19/06/2023 Noticias

La nutrición consciente representa la alimentación de los niveles físico, emocional, mental y espiritual; al tener un equilibrio de estos factores se logra una salud óptima, un bienestar inigualable y una mejor calidad de vida. Uno de los papeles más importantes que juegan la nutrición y los expertos dedicados a la salud en la población general, radica en enseñar a identificar de qué forma llevar una alimentación adecuada con su estilo de vida. Ello conlleva entender que cada dieta atiende nec...

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¿Debemos contar calorías? | Dietista Vigo

12/06/2023 Noticias

Las necesidades nutricionales o el consumo suelen expresarse en calorías o kilocalorías por día. Los nutrientes alimentarios como las grasas (lípidos) contienen 9 kilocalorías por gramo (kcal/g), mientras que los hidratos de carbono (azúcar) o proteína contiene aproximadamente 4 kcal/g. Contar calorías no es estrictamente necesario para conseguir mantenernos dentro de nuestro peso adecuado o para lograr un objetivo de peso. Sin embargo, para ello sí es necesario generar un déficit o superávit c...

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Helados cremosos con base de plátano | Dietista Vigo

06/06/2023 Recetas

Seguro que tienes un plátano o varios en el frutero que han llegado a ese punto de maduración en el que te apetece más tirarlo que comerlo... Sin embargo, nada de tirarlos: aprovecha para pelarlos, cortarlos y congelarlos en bolsitas individuales para preparar helados saludables al momento. El plátano es el aliado perfecto para la base de un helado saludable, cremoso, casero y sin azúcar. Además, puedes atreverte a innovar y a jugar con todas las combinaciones e ingredientes que tengas por casa...

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¿Qué es el Metabolismo? | Dietista Vigo

31/05/2023 Noticias

El metabolismo es un conjunto de procesos físicos y químicos que ocurren en las células.  Se encarga de conventir  los nutrientes de los alimentos en la energía necesaria para que el cuerpo cumpla con todas sus funciones vitales. Estas son: respirar, hacer la digestión, hacer circular la sangre, mantener la temperatura corporal y eliminar los desechos (a través de la orina y las heces). Es decir que no sólo utilizamos esa energía para movernos y pensar, sino también cuando estamos en reposo. C...

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¿Qué me llevo a la playa? Dietista Vigo

21/05/2023 Noticias

Cuando llega el verano y el sol es inevitable que surja una de las grandes dudas de la temporada de calor:¿Qué me llevo a la playa? Si te gusta comer ligerito en verano, pero te aburre que la lechuga sea la base de todos los platos te propongo estás ideas originales, fresquitas y muy fáciles para que pierdas el menor tiempo posible en la cocina.  Ensalada de patata y langostino: patatas pequeñas cocidas + pepino cortado fino + cebolla morada + eneldo + vinagreta. Ensalada de lentejas, arroz...

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5 formas de reducir el consumo de refresco azucarados | Dietista Vigo

16/05/2023 Noticias

Consumir bebidas azucaradas de cualquier tipo te pone en mayor riesgo de subir de peso, crear resistencia a la insulina y desarrollar diabetes tipo 2. En vez de refresco azucarado, toma agua gasificada. El agua carbonatada (seltzer) sin calorías viene en una variedad de sabores. Prepara tu propio té frío. Enfría una jarra de té, después agrega solo un poco de endulzante si lo deseas. Dale sabor a tu agua. La fruta rebanada o los polvos o gotas sin calorías añaden un toque de sabor al agua n...

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