Noticias - Página 18

Ahora que llega el verano y es época de las frutas, que a mi parecer, son las más ricas de todo por dulces y refrescantes, es hora de desmentir todos esos mitos que existen alrededor del melón y la sandia. Dos frutas ligeras y muy acuosas que apetecen a todas horas.  Sin embargo, no es la primera vez que escucho que la sandía tiene mucho azúcar y el melón bastante más que la sandía. Esto justifica la afirmación rotunda que muchas personas hacen de ambas frutas, "el melón y la sandía engordan". ...

Con el verano llega el calor, el sol, la playa, la vida social, el terraceo… Parece realmente imposible poder cuadrar una “dieta” o alimentación saludable entre tanto ajetreo, sin embargo, todo es más sencillo de lo que parece. ¿Qué debemos de tener en cuenta con nuestra alimentación en verano? Hidrátate: Es imprescindible aumentar la ingesta de líquidos en verano ya que con el calor el organismo pierde mucha agua. Hidrátate constantemente pero recuerda que el agua no solo se bebe. Utiliza est...

Con el vinagre hay tantas teorías como mitos nutricionales. Lo que siempre he escuchado es que el vinagre no sería del todo saludable y, por esta razón, los endocrinos suelen recomendar aliñar la ensalada con un chorrito de zumo de limón.  Como curiosidad, del vinagre podemos decir que su uso más habitual es cómo condimento. Sin embargo, también se utiliza para conservar alimentos con escabeches y encurtidos e incluso está indicado para algunos tratamientos de belleza. Sus propiedades nutricio...

Seguramente esta afirmación no te suene a nada nuevo, pero el cuerpo humano está compuesto por un 70% de agua. Además, el cerebro también está compuesto de agua, concretamente en un 75%. Beber agua todos los días y mantenernos hidratados es muy importante para nuestro organismo y nuestra salud; ya que cada célula de nuestro cuerpo la necesita para llevar a cabo todas su funciones. El agua es la responsable de regular y mantener la temperatura corporal. El agua también se encarga de diluir sale...

Solemos pensar que el chocolate no es un buen aliado para una alimentación saludable. Pero esto no es verdad, porque el chocolate de mínimo 70% de cacao es una gran fuente de antioxidantes, incrementa el colesterol bueno (HDL), lo cual también favorece al corazón y al sistema vascular, mejora habilidades cognitivas como la memoria…  Estas son solo algunas de las razones por las que añadir chocolate en nuestra planificación alimentaria es un acierto, pero claro, ¿qué chocolate es el ideal? Lo p...

Seguramente habréis oído hablar sobre el ayuno intermitente pero todavía no tenéis claro lo que quiere decir, se trata de una forma de alimentación que se basa en periodos de ayuno y periodos de ingesta de alimentos. Pese a lo que mucha gente cree, no es una dieta como tal, es más bien una planificación alimentaria que trata de priorizar las horas en las comemos y en las que no. Existen varios tipos de ayuno intermitente: 16 horas de ayuno y 8 horas de alimentación: Es el método más sencillo...