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Dieta con Cabeza

Las últimas noticias relacionadas con el mundo de la alimentación y la dietética.

*CURIOSIDAD | Turrones: ¿De dónde viene la tradición navideña?

28/12/2022

Si no existieran los turrones… sería mucho más fácil mantener nuestra figura en navidad pero también serían mucho más aburridas las largas sobremesas de las comilonas familiares. ¿Qué sería de esas mesas adornadas con manteles de fiesta sin las inmensas bandejas de dulces navideños sobre ellas? Probablemente, los turrones, los polvorones, los mazapanes, los panettone sean los grandes culpables de que la época de regalos y villancicos sean una de las épocas más temidas del año para los que quiere...

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Truquitos para no excederse en navidad | Dietista en Vigo

22/12/2022

1.Establece un objetivo Establecer los objetivos es el paso principal para cualquier cosa que queramos lograr en nuestro día a día. Tener un objetivo nos hace ser verdaderamente constantes en el camino hacia lograrlo. El objetivo debe ser claro, real, definido, medible y difícil de lograr pero no imposible. Por ejemplo: comer hasta sentirnos ni con hambre ni llenos, es decir evitar las sensaciones incómodas que aparecer tras comer sin control.  Tener un objetivo nos hace ser verdaderamente c...

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¿Cuántas latas de atún puedes comer a la semana? | Dietista Vigo

12/12/2022

Junto a la pregunta de cuántos huevos al día podemos comer, otra de las dudas más frecuentes respecto a la alimentación es si el mercurio en pescados grasos puede afectar a nuestra salud. Los enlatados son una solución fácil y rápida para solucionar una comida sin invertir tiempo en su preparación. El consumo de atún en lata es el más frecuente.  La cantidad de mercurio de una lata de tamaño pequeño (52 gramos), es de aproximadamente 15 microgramos. Si realizamos el cálculo, una persona de 60 ...

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Turrones, una tradición exquisita | Dietista en Vigo

07/12/2022

Si no existieran los turrones... sería mucho más fácil mantener nuestra figura en navidad pero también serían mucho más aburridas las largas sobremesas de las comilonas familiares. ¿Qué sería de esas mesas adornadas con manteles de fiesta sin las inmensas bandejas de dulces navideños sobre ellas? Probablemente, los turrones, los polvorones, los mazapanes, los panettone sean los grandes culpables de que la época de regalos y villancicos sean una de las épocas más temidas del año para los que quie...

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Todo lo que te estás perdiendo si piensas que las uvas engordan | Dietista en Vigo

30/11/2022

Las uvas son una de las frutas más odiadas y temidas a la hora de querer llevar una alimentación equilibrada. Se le ha atribuido la falsa fama de que contienen un porcentaje elevado de azúcares y, que por lo tanto, engordan... Esto está muy lejos de la realidad.  Ahora que se acercan las doce campanadas para dar la bienvenida al año nuevo es buen momento para conocer todos sus beneficios y micronutrientes.  Nutricionalmente hablando, las uvas:  Son una gran fuente de energía. Su contenido e...

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Beneficios del Caqui | Dietista en Vigo

23/11/2022

El caqui es una fruta dulce, fácil de comer; con un alto contenido en agua lo que la hace ideal para purificar y renovar el cuerpo. Su contenido moderado en fibra soluble, los convierte en una buena opción para ayudar al buen funcionamiento del tránsito intestinal: Son ideales en situaciones de estreñimiento. Su contenido en pectina y mucílagos retienen agua, aumentando el volumen de las heces y facilitando su evacuación. Es importante tener en cuenta que para conseguir tal efecto se debe co...

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